আজ আমাদের দেশে পালিত হচ্ছে পবিত্র ঈদ-উল-আযহা বা কুরবানির ঈদ। ঈদের এই দিনে কুরবানি দেওয়া শেষে সকলেই নিজ নিজ বাসায় মাংস ভাগ, পরিষ্কার ও সংরক্ষণে ব্যস্ত হয়ে পড়েন। আর এই সময় স্বাভাবিকভাবেই সমস্ত ঘরে ছড়িয়ে পরে কাঁচা মাংসের গন্ধ।
পরবর্তীতে ঘর পরিষ্কার করা হলেও মাংসের এই গন্ধ ঘরে থেকেই যায়। এই গন্ধ খুব সহজেই দূর করা সম্ভব সাধারণ কিছু পদ্ধতি প্রয়োগ করে। পদ্ধতিগুলো হচ্ছে–
১. জুতা বা স্যান্ডেলের সাথে দুর্গন্ধ ঘরে চলে আসে। তাই নিজের এবং অতিথিদের জুতা/স্যান্ডেল বাসার ভিতরে না রেখে বাহিরে রাখুন।
২. রান্নাঘর থেকে দুর্গন্ধ দূর করার জন্য এক্সহস্ট ফ্যান চালিয়ে রাখুন। প্রয়োজনে সুগন্ধিযুক্ত মোম জালিয়ে রাখতে পারেন বা রুম স্প্রে ব্যবহার করতে পারেন।
৩. মাংস রাখার জন্য বারবার ফ্রিজ খোলা হয়। অনেক সময় নিজের অজান্তেই ময়লা হাতে বা মাংস/চর্বি লাগা হাতে ফ্রিজ খোলা হয়। ফলে ফ্রিজের হাতলে মাংস বা চর্বি লেগে সেখান থেকে দুর্গন্ধ ছড়াতে পারে৷ তাই ফ্রিজে মাংস রাখা শেষ হয়ে গেলে হালকা গরম পানিতে ডিশ ক্লিনিং সোপ মিশিয়ে ফ্রিজের বাহিরের অংশ ভালো করে পরিষ্কার করে নিন।
৪. কুসুম গরম পানিতে ভিনেগার বা লেবুর রস মিশিয়ে আপনার ঘর কয়েকবার মুছে ফেলুন ভালোভাবে। এর ফলে ঘরে মাংসের গন্ধ হয়ে থাকলে তা চলে যাবে।
৫. ঘরের দুর্গন্ধ দূর করতে লবঙ্গ, কমলার খোসা ও লেবু দারুণ এক টোটকা। একটি প্যানে পানি নিয়ে কিছু লবঙ্গ ফুটিয়ে নিবেন। এরপর অল্প আঁচে ঘন্টাখানেক কমলার খোসা ও লেবু ফুটিয়ে নিন। সবগুলোর মিশ্রণে হালকা সুগন্ধ যুক্ত একটি পানীয় তৈরী হবে। এই সুগন্ধ অনেকক্ষণ ঘরে থাকে।
০৬. নোংরা হাড়ি-পাতিল দ্রুত পরিষ্কার করে ফেলুন। যে সকল হাড়িতে কাঁচা মাংস রাখা হয়েছিল, সেগুলো জমিয়ে না রেখে সাথে সাথে ধুয়ে ফেলবেন। খুব সহজে পাত্রে লেগে থাকা চর্বি দূর করতে হালকা গরম পানিতে ডিস ক্লিনিক সোপ বা লিকুইড মিশিয়ে নিতে পারেন।
০৭. এছাড়া কফি ব্লেন্ড করে বা ভিনেগার বা বেকিং সোডা ব্যবহার করেও খুব সহজে কাঁচা মাংসের গন্ধ দূর করা যায়।
৮. ঘরের সকল দরজা-জানালা খোলা রাখুন ও ফ্যান চালু রাখুন। এতে করে ঘরে জমে থাকা গন্ধ অনেকটাই বের হয়ে যাবে। একই সাথে রুম ফ্রেশনার স্প্রে করতে পারেন বা সেন্টেড ক্যান্ডেল বা ধুপ জালিয়ে রাখতে পারেন এর ফলে দ্রুত ঘরের গন্ধ দূর হয়ে যাবে।
শুধু নিজেদের ঘরই নয়, পাশাপাশি আমাদের এলাকা বা দেশ পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন রাখা আমাদের দ্বায়িত্ব। যত্রতত্র কোরবানির পশুর বর্জ্য না ফেলে নির্দিষ্ট স্থানে ফেলুন। শহরে কুরবানী দিয়ে থাকলে সিটি কর্পোরেশন বা ওয়ার্ড কাউন্সিলরকে ময়লা অপসারণে সহায়তা করুন। আর গ্রামে কুরবানী দিয়ে থাকলে বর্জ্যগুলো ভালোভাবে মাটির নিচে পুঁতে ফেলুন।
আপনার মাধ্যমে দেশ অপরিচ্ছন্ন না হোক, আর আপনার মাধ্যমে আপনার প্রতিবেশী কষ্ট না পায় এইটা নিশ্চিত করা আপনার দ্বায়িত্ব।